La misión se ha realizado en el marco del proyecto europeo WELLIANCE y ha contado con la participación de 4 clústers europeos además de CENFIM y con 8 empresas socias que se han reunido con pomotores hoteleros y estudios de arquitectura e interiorismo de referencia en el mercado mexicano.

Rentabilidad, mantenimiento, sostenibilidad y eficiencia son algunos de los conceptos con los que nos dejó esta charla organizada por el clúster CENFIM en colaboración con el estudio Marina Sezam y las empresas Saint Honoré Contract, Decosan y Zennio.

CENFIM ha publicado la “Guía local de Economía Circular en el sector del Mueble”, que contiene las claves para entender y desplegar estrategias de economía circular en las empresas de nuestro sector. La guía tiene un carácter “local” ya que está contextualizada en nuestro territorio: ámbito de las empresas del clúster, legislación, tendencias de mercado… Además, las 16 buenas prácticas que la ilustran corresponden a empresas del clúster, lo que la hace única.

El proyecto TANGIBLE combina la innovación electrónica con el diseño de producto para facilitar la transformación digital de las cocinas profesionales y domésticas. Se trata de un proyecto de desarrollo experimental impulsado por AMIC y el clúster CENFIM en colaboración con el clúster Foodservice, el centro tecnológico Eurecat, las empresas Zania Design y Ceiser, y las consultoras foodthinkers y wethinkwide.